美味可口的食物不仅会增加人的食欲，而且还会让一个人的心情变好。而一份好的心情，会让我们的身心越来越健康。所以，你有足够的理由说服自己来学做美食。而现在，小编就来介绍一下有关蛤蜊苦瓜汤的做法。
1.把苦瓜切圈，香菜切条，不喜欢苦瓜的友友们可以换丝瓜
2.蛤蜊放在水里加点盐，可助蛤蜊吐沙
3.先煮苦瓜，颜色一变就可以了
4.加入蛤蜊，一煮开口就行了，如有不开口的那些证明不新鲜不能吃，关火后放入香菜和香油。
5.蛤蜊苦瓜汤，苦中带鲜
现在很多人都不会做饭了，毕竟社会生活的发展，餐饮业的非常发达，基本上都满足我们对食物的需求，但是自己动手做的美食还是别有一番味道，自己可以根据上面的介绍，亲自尝试做一下蛤蜊苦瓜汤。