血虚、阴虚、津液亏虚的人群、高血压、高血脂、胆道疾病、孕妇、幼儿等人群是不推荐食用的。 此外,天麻乌鸡汤不能与御风草根、芝麻、菊花等一起食用,否则不仅会破坏它的营养成分,而且会损害身体健康,导致腹痛、呕吐等症状。
1、血虚、阴虚、津液亏虚的人群中,天麻是天麻药,这类人群服用乌鸡天麻汤,如果没有把握好用量,就有可能加重病情,甚至会导致中风。 乌鸡天麻汤富含蛋白质、维生素、微量元素等营养成分,适量食用可起到强身健体、健脑益智的作用,特别是老年人、病人和体弱者。
2、高血压、高血脂患者:鸡汤含有较高的脂肪,吃太多容易导致血压、血脂进一步升高,加重病情。
3、胆囊疾病患者:鸡汤中脂肪含量比较高,吃了之后需要胆汁参与消化,这样就会刺激胆囊收缩,对疾病的治疗和恢复不利。
4、孕妇:天麻有活血的功效,孕妇食用后很容易引起胎动,严重时还会导致流产,危及孕妇及胎儿的健康。
