有些人经常说自己会做菜，其实擅长做泡面。大家为了避免这种情况，现在小编给大家介绍胡萝卜肝泥碎面浓羹，赶紧学习一下吧。
1.1将肝泥放入碗内，放一点点盐，几滴麻油，少量淀粉，几滴生抽搅拌好腌制10分钟。
2.2所有食材准备好。将鸡肝洗净，用刀背敲成泥，然后挑出筋膜舍弃。
3.1炒锅加热，放油，到葱姜炒出香味。
4.2胡萝卜洗净，切成末。
5.放胡萝卜末下锅翻炒半分钟。
6.放少量的盐，然后放入1碗半水，烧开。
7.水开后，用勺子舀一勺肝泥倒入锅中，并用勺子搅散开，然后再舀。直到所有肝泥都入锅。
8.锅开后，将面条揉碎，并倒入锅中慢煮3分钟左右。
9.面条变软后，倒水淀粉勾芡，芡汁变浓稠后，撒上香葱末即可关火装盘。
小编今天介绍的这道美味胡萝卜肝泥碎面浓羹的做法其实并不难，大家只要用心去尝试，一定可以达到你想要的效果，吃到美味佳肴！
