下面给大家介绍陈肾粥的做法，大家看完以后记得自己做一下。只有自己动手，才能学会做菜。
1.准备材料：陈肾2个，瘦肉一小块，米大半碗，生姜一大片，葱一颗。
2.米淘洗2次，加水浸泡半个小时，陈肾洗净，也浸泡半个小时
3.瘦肉剁碎，先用适量的盐耗油水调匀。生姜切丝，放一半在肉里，并且搅匀，再加一勺子油搅匀，最后加入适量的生粉和水搅匀即可。
4.陈肾泡好后切成薄皮。
5.砂锅里放8分满的水，大火烧开（注意看火哈，以免溢出），放入泡好的米和陈肾及剩下的生姜丝。
6.大火烧开，马上转最小火继续煲1.5个小时。
7.再后倒入肉碎，并迅速用筷子搅散开。
8.等粥再次滚开后马上熄火，加入适量的盐调味即可享用。
今天这道陈肾粥，你可不能错过它的方法，既简单又营养又丰富，那么亲爱的主妇们为您的家人赶快尝试去制作一下。
