下班回家，该给一家人做一桌可口的饭菜，可是每天就吃那么几样饭，到底今天应该做些什么呢？！大家不用发愁，今天小编来为您介绍一种美味可口的红菇鸭丝粥，赶快来学一下吧！
1.大米两小把，糯米一小把，红菇两朵，鸭汤一碗。
2.红菇剪去尾部。
3.在流水下先冲洗干净。
4.把红菇泡软，剪成小块。
5.鸭腿一小个，把鸭腿上的肉撕成鸭丝。
6.把大米和糯米洗净加适量水煮成粥，水量要偏少一些，因为之后还要再放一碗鸭汤。
7.下入鸭汤，鸭汤是调好味的，所以粥里不用加盐了。
8.再下入红菇。
9.倒入红菇泡出的红汁，剩下碗底少许杂质。
10.把粥再次煮开，焖十分钟，最后撒上鸭丝即可食用。
看完我的介绍，相信你对红菇鸭丝粥的做法已经有了一定的掌握了。那么，自己赶紧操练起来吧，理论需要实践来证实。
