现在的生活压力大，很多的朋友都会患有各种各样的疾病，那么有些疾病和我们的平时饮食可是有很大关系的哦！因此想要身体健康第一步就要吃到健康美味的食物，那么大家今天就跟小编一起来学习潮汕砂锅粥的做法吧！
1.1虾煎去虾须，虾枪，再对剪成两半，尾不剪断。虾头里面的虾脑也不要了，这样煮出来的粥才不会浊。
2.2大米淘洗净后浸半小时；海米用温水泡发。
3.1保持沸腾状态煮十分钟左右，这时米粒已经有爆开的迹象。
4.2砂锅一次性加够水煮开后才把米加进锅里，煮开沸腾时用勺子搅拌。
5.加冬菜略煮，让粥有底味。
6.加入海米。
7.再加入姜丝，虾，继续煮四五分钟即可，出锅前加盐、胡椒粉调味。
看到这里，千万不要被上面介绍的潮汕砂锅粥的做法而吓到。虽然过程多了点，但是真正做起来却是非常连贯的，那就趁着记忆犹新，赶紧去做做吧。
