木耳芹菜包子的做法

一道菜给一百个人做,就会有一百种味道,这主要是因为做法的不同。但是如果一道菜的做法固定了,你是否也能做出大厨的味道呢?现在,小编就来传授您做好木耳芹菜包子的方法。

木耳芹菜包子的做法

木耳芹菜包子的做法

1.121取出木耳,切成碎粒状

木耳芹菜包子的做法

2.212木耳先用冷水泡发后,然后焯水

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3.1将芹菜也切成碎粒状

木耳芹菜包子的做法

4.2芹菜去掉叶子,放入加少许油和盐的开水中,焯一分钟左右

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5.将鸡蛋打散在碗中,锅中放油,油热后,倒入鸡蛋炒散

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6.将鸡蛋倒入容器中,加入芹菜粒和木耳粒

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7.1面团材料揉成面团然后发酵至两倍大,再取出滚圆

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8.2然后再加入盐和糖,如果喜欢滋润点,可再加少许植物油,搅拌均匀

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9.将面团分成八份

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10.将小剂子擀平擀圆

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11.包入馅料(这种柳叶包法比较能包得住馅料,所以馅料非常多。)

木耳芹菜包子的做法

12.从一边开始折叠

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13.一边折一边向中心位置,和包饺子手法差不多

木耳芹菜包子的做法

14.包好的样子

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15.然后放在有玉米叶的蒸笼上醒30分钟左右。中火蒸12分钟左右。关火后三分钟开盖

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16.馅料非常足

大家看完小编的介绍,相信朋友们都已经迫不及待了,还等什么,那就赶快进厨房大显身手,开始做木耳芹菜包子

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