鲜奶汤汁手打面的做法

下面给大家介绍鲜奶汤汁手打面的做法,大家看完以后记得自己做一下。只有自己动手,才能学会做菜。

鲜奶汤汁手打面的做法

鲜奶汤汁手打面的做法

1.12牛奶一小碗,大虾去沙线,鸡胸肉一大块,生菜撕碎,蟹味菇清洗干净备用

鲜奶汤汁手打面的做法

2.21锅里放清水,盐,生姜,倒入大虾煮熟备用

鲜奶汤汁手打面的做法

3.1锅里放少许油,将腌制好的鸡肉煎成两面金黄至熟

鲜奶汤汁手打面的做法

4.2鸡胸肉放入容器中,加少许料酒,盐,五香粉,酱油,干淀粉抓匀腌制10分钟入味

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5.面粉加适量清水,搅成雪花状

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6.和成面团放置10分钟

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7.面团压扁用擀面杖擀成面片直到厚薄均匀

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8.将面片折叠起来,刀切成面条

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9.切好的面条撒上面粉防粘,放置盖帘上

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10.水烧开下面条煮熟,捞出后稍微过一下凉水也是防止面条粘连

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11.锅里放入清水倒入牛奶,比例为1份牛奶四份水,然后放入葱花,姜片,蟹味菇,加盐调味后煮开

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12.煮开后关火放入生菜,香油面条盛入碗中,大虾和切块的鸡胸肉放在面条上,慢慢的倒入鲜奶汤汁即可

天底下爱吃鲜奶汤汁手打面的人很多,但是会做的却很少。所以,深知做法的你,还会赖着不动吗?要知道能够独自做好这道菜,也是你人生的一个亮点。

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