美味可口的食物不仅会增加人的食欲，而且还会让一个人的心情变好。而一份好的心情，会让我们的身心越来越健康。所以，你有足够的理由说服自己来学做美食。而现在，小编就来介绍一下有关手工白雪馒头的做法。
1.准备面粉。把白糖加入面粉里搅拌均匀。
2.1把酵母水缓缓的倒入面粉中，边加边用筷子搅拌成絮状。
3.2酵母倒进35度左右的温开水里，静置5分钟。
4.12然后揉成初步的三光面团。
5.21用手腕的力量为重心，把面团反复的揉。
6.1然后面团又被揉成长条的。
7.2面团揉成长条以后，把盆转个方向（或者把面团转个方向），再丛一头开始揉。
8.继续重复，把面团换个头，开始揉。
9.一直反复，直到把面团揉至表面光滑、细腻。然后盖上盖子进行发酵。
10.面团发酵至原来的2倍大，食指沾上面粉，在中间戳个洞，洞口不塌陷不回缩，就发酵好了。
11.把面团进行排气，揉至原来面团的大小。再揉成长条。
12.然后切成4份，并依次进行整行。
13.整行好的馒头盖上干净的湿纱布进行二次发酵。
14.锅中加水，蒸架上铺好湿纱布，放上发酵好的馒头，中间要有间隔，因为蒸的时候还会变大。
15.盖上盖子，水开以后再继续蒸5分钟关火，然后闷上2分钟再打开锅盖。
手工白雪馒头的做法步骤已经介绍完毕了，那么你就可以进厨房准备实践了。而相信你通过几次的实践，就能够完成这道美食的制作，到时候的你肯定是无比激动的。
