蚝油肉丝炒面的做法

作为一名资深吃货，每当看到别人自己三下五除二的就整出一道好菜，你肯定备受打击。小编现在给大家介绍一道蚝油肉丝炒面的做法，你认真看完以后决定会有很大的收获

1.1大蒜去皮切碎，葱切成小段，韭菜切成约4cm长的段

2.2瘦肉切丝，放入淀粉，酱油，盐拌匀待用

3.1煮好的面团捞出放入冷水中，过凉后捞出沥干，待用

4.2锅内放入适量水，大火烧开，下入面条，再次烧开后转小火，将面条煮至没有硬芯后捞出

5.起油锅，下入葱蒜爆香后下入腌制好的肉丝，大火快炒至肉丝变色

6.下入煮好的面条，炒匀，炒的时候不要用锅铲，最好用筷子来炒

7.下入白糖，蚝油，酱油

8.快速用筷子炒匀

9.最后下入韭菜，少许芝麻油，如果喜欢辣的可放辣椒酱，炒匀即可

吃货朋友们，是不是早已按耐不住了，小编已经让您胃口打开了。那就快快行动起来，自己制作蚝油肉丝炒面一饱口福吧。