现代社会的发展，很多家用电器的发明，在家做饭其实更容易了，可是却发现很多人是不会做菜的，也许是因为生活工作压力大，外卖餐饮的快速发展，很多人都不会进厨房了，今天小编就给大家介绍一下，如何做青豆炸酱面。
1.胡萝卜切细丝，黄瓜切细丝。
2.1一汤匙黄豆酱，一汤匙豆瓣酱，半茶匙白糖，少许鸡精。
3.2肉切小丁，肥瘦分开。
4.1先把肥的部分煸出油。
5.2适量清水，搅拌开待用。
6.1下入剩余瘦的部分，炒至肉色发白。
7.2下入葱白稍微煸香。
8.1胡萝卜快速焯水过凉水。
10.2放适量生抽，一直中火熬到浓稠，期间要偶尔搅拌，防止黏底，我喜欢稍微多汁一些，就没有熬太浓，起锅前放适量香油提香。
11.豆芽也焯水过凉水。
12.配菜准备好了。
13.剩余的水拿来捞面，锅中放少许盐和色拉油，这样的面比较不容易粘连。
14.喜欢的朋友也可以过凉水，那就是凉面了，我是把面过了凉水，整齐的摆上配菜，中间浇上炸酱面的酱汁，撒上葱绿和炒好的芝麻即可，芝麻很香哦，可以多放点。
看完小编对于青豆炸酱面的详细介绍，你是否已经垂涎欲滴？你是否想看下自己的能力？那就不要再等了，就这一秒冲到厨房，用你的全心全意做好这道美美的食物。
