奶香馒头的做法

人的生活条件好了,都开始注重养生了。但是很多人对养生存在极大的误区,养生并不是保健药,又或者是花钱保养。养生是一种心态,它需要你从生活的最基层开始,比如说饮食。那么,现在我就来介绍下奶香馒头这道菜的做法。

奶香馒头的做法

奶香馒头的做法

1.先把一半400克面粉放入容器中,加入发酵粉、白糖和牛奶(牛奶要分次放入,根据面粉的干湿程度看牛奶放入多少)。

奶香馒头的做法

2.然后搅拌均匀,放到湿热的地方发酵。

奶香馒头的做法

3.发酵至面糊表面有气泡并且开始破裂,整体开始塌陷。

奶香馒头的做法

4.加入另一半面粉揉团。

奶香馒头的做法

5.揉的团非常粘手,加入20克猪油继续揉面。

奶香馒头的做法

6.揉至面团表面光滑,放到湿热地方二次发酵。

奶香馒头的做法

7.发至表层有气泡时即可。

奶香馒头的做法

8.案子上撒一层面粉。

奶香馒头的做法

9.将发好的面团置于案上。

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10.揉成圆条状。

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11.用刀切成大小基本均匀的面剂。

奶香馒头的做法

12.将面剂用双手揉圆,放入刷了油的蒸笼锅中。醒发10分钟时间。冷水开大火烧出蒸汽,改小火蒸15分钟即可。关火后3分钟揭盖。

奶香馒头的做法

13.蒸好捡出。松软顺滑且有淡淡奶香。

健康营养的食物从烹饪开始,那么今天小编给大家分享的奶香馒头您一定学会了吧,那就亲自去实践一下,让美食呈现在您家的餐桌上吧。

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