我们经常在电视上看到一些美食节目，看到自己非常眼馋。下面介绍什锦炸酱意面的做法，自己准备好食材，开始做吧
1.番茄和胡萝卜都切成丁备用。
2.大白菜叶洗净，菜梗切丁，叶子部分撕成小片。（菜叶可用可不用，只是装饰用）
3.鸡肉剁成末，剁的时候加点盐调味。
4.熟花生仁剥好，葱切成葱花。
5.豆瓣酱、意大利面准备。
6.烧开水，加入适量意面，搅拌。
7.意面软后，继续煮十五分钟，煮的过程注意搅拌几次防止粘锅底。
8.意面熟后捞出放冷水中，搅拌一下。
9.锅里热油，倒入胡萝卜丁翻炒。
10.放入番茄丁翻炒。
11.放入鸡肉末翻炒。
12.放入大白菜丁翻炒。
13.加入欣和葱伴侣豆瓣酱一勺，少量酱油和盐，加水稍煮。
14.放入熟花生仁翻炒均匀。
15.加入葱花翻炒均匀。
16.捞出过冷的意面于炸酱中，搅拌均匀，装盘即可。
美食的诱人，只有自己做起来，才会明白它真正的价值。而对于大家来说，在明白了什锦炸酱意面这道菜的做法之后，自己真的应该尝试做起来。
