绿色波点馒头的做法

当你上了一天班回来，肯定觉得浑身疲惫。当然，这时你也会觉得肚子空空的，如何填饱肚子呢？最好的莫过于自己下厨房了。当你尝到自己汗水中的美食，你肯定觉得无比香甜。下面，就给大家尝试做一下绿色波点馒头。

1.先做绿色的面团，面粉里加入抹茶粉

2.1212在一小碗放50g水，一小勺糖，2g酵母粉，搅拌溶化后倒入面粉里

3.2121用筷子搅拌成絮状后。用手揉成较光滑的面团，备用

4.用同样的方法揉制白色的面团，两个面团静置20分钟左右

5.把两团面各取一半，擀成长方形长条，切去两头不规则的

6.在白色的面皮的尾部，用圆形裱花嘴在面皮上压出3排小孔

7.在多余的绿色的面皮上压出绿色的圆点，取出

8.镶在步奏6白色面皮的小孔里，用手按一按，使其填满粘合

9.把一张绿色的面皮放在步奏8镶好的面皮上，两张面皮中间撒点水

10.从下往上卷起

11.卷好后的样子

12.切去两头，均匀的切成3份

13.同样的方作制作绿色底的面坯

14.把做好的馒头坯子放在垫有粽叶的蒸笼里

15.发酵1个小时左右的时间，再冷水入锅，中火蒸15分钟左右即可

绿色波点馒头做起来并不复杂，相信仔细阅读上文，相信你应该有所收获的。当然，如果你想尝到自己的手艺，那就请操刀尝试吧。