吃对于一个人来说，是非常重要的，因为它直接决定着我们的健康。如果你足够细心，就会发现那些经常在外面吃饭的人身上总有点毛病。而为了避免这种情况发生在自己身上，你尽量做到在家吃饭。当然如果你在做菜方面感到为难，不如就跟着小编先来学一下如何做好香菜肉馅大包子。
1.五花肉一块。
2.切丝再切丁。
3.切末成肉馅，入料酒、盐、少许生抽等调味。
4.香菜洗净。
5.切成小段，再切碎。
6.香菜碎和肉馅拌在一起成香菜肉馅，备用。
7.面粉拌入酵母，酌情添加水揉成光滑的面团，放在温暖的地方进行发酵。
8.发到大概原来面团的2倍大。
9.取出排气后，揉成长条，切割成小面团。取个小面团，用擀面杖擀开。
10.包入适量的香菜肉馅。
11.揪起面片的边捏褶子，包上包子。
12.蒸架上刷油，排上包好的包子，再醒约半小时。
13.上汽后，转中火蒸约20分钟，关火焖约三五分钟。香喷喷的包子出锅罗~~
不管你曾经是否喜欢做菜，或者不会做菜，现在你已经看了香菜肉馅大包子的具体方法，你肯定有所收获的。所以，收起你的担心，现在就去行动吧。
