对于动物来说，吃是一个动词。而对于我们人类，可不仅仅是这样。吃，要考虑很多方面，既要好吃，还要对身体有益。而如果你能自己动手做，这两方面就都会满足。下面，就让我来为大家介绍下单面煎蛋醋拉面的做法。
1.准备材料：拉面一小把，鸡蛋一个，黄瓜小段，火腿肠一根，香菜适量。
2.鸡蛋打开，黄瓜切片，香菜切段，火肠切小片。
3.烧水开后下面条。
4.煮至8成熟时盛起。
5.热锅温油放鸡蛋煎1分钟。
6.下黄瓜片煸炒半分钟。
7.倒入刚煮好的面条（连汤水一起）。
8.煮开时放入火腿片和香菜段。
9.调入适量的陈醋。
10.再调入鸡粉和盐即可；放点海苔花生米装饰一下。
看完了小编的介绍，您是不是已经流口水？这道单面煎蛋醋拉面色香味俱全，想吃的朋友赶快亲手去尝试一下，你一定能取得成功。
