芝麻酱面的做法

现代社会的发展,很多家用电器的发明,在家做饭其实更容易了,可是却发现很多人是不会做菜的,也许是因为生活工作压力大,外卖餐饮的快速发展,很多人都不会进厨房了,今天小编就给大家介绍一下,如何做芝麻酱面。

芝麻酱面的做法

芝麻酱面的做法

1.先把黄瓜切丝、香菜切末、香葱切碎粒、大蒜切末备用。

芝麻酱面的做法

2.1212芝麻酱里先放入香油搅匀澥开。

芝麻酱面的做法

3.2121放入盐搅匀。

芝麻酱面的做法

4.分次加入香醋,边加边搅匀。

芝麻酱面的做法

5.搅匀后再放入少许酱油搅匀,最后用凉开水彻底澥开,再加入凉开水时要徐徐加入,搅匀一次再加第二次。

芝麻酱面的做法

6.把芝麻酱澥到有流动感就行。

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7.炸花椒油。

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8.花椒油不要炸糊,把花椒油炸好后,趁热冲入到葱花和蒜蓉的碗里,爆出香味儿。

芝麻酱面的做法

9.冲好后,舀一些冲好的混合油,及葱花和蒜末放入芝麻酱里拌匀。

芝麻酱面的做法

10.合好的芝麻酱、黄瓜丝、香菜末和几瓣儿大蒜,这就是吃芝麻酱面的所有调料和面码。

芝麻酱面的做法

11.用的面条稍微粗一些比较好,耐吃,煮好后捞出,把面条捞出过一下凉水,我加了一些冰块儿,吃起来特爽。

芝麻酱面的做法

12.把过好凉水的面条控净水份盛入碗中,浇上芝麻酱,再放些面码。

芝麻酱面的做法

13.下一步就是开搓,呵呵!

今天这道芝麻酱面,你可不能错过它的方法,既简单又营养又丰富,那么亲爱的主妇们为您的家人赶快尝试去制作一下。

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