对于中老年人来说，人生一半可以说是过去了。在剩下了的生命里，要做的就是享受生命。享受生命得从生活的细节开始，比如说一日三餐。很多中老年人有许多美食来没享受到，下面就让小编来介绍一下如何来做紫薯小馅饼这道菜。
1.将酵母溶于少量温水中溶化（水温30度左右）倒入面粉中，再加入适量的水将其揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵。
2.紫薯泥加白糖拌匀，如果感觉太干可以适量加些水或牛奶。
3.当面团发酵至两倍大时取出，充分揉压出里面的空气。面团搓成长条，再分成小剂子，擀成皮。
4.将紫薯泥放入按扁的面皮中，像包包子一样包好，再用手轻轻地将它按扁，撒少许白芝麻，醒十分钟。
5.放入电煎锅中，上下火，烙至两面金黄即可。
小编相信大家看完上面的介绍紫薯小馅饼，自己一定有所收获。大家一定要按照上面的步骤，去厨房做一下吧。
