土豆葱肉包的做法

生活中我们可能很多人都不会做饭,当自己离开父母,独自生活的时候。做饭就必须学习,我们不能天天吃外卖吧,而且外面的饭不一定干净。下面先给大家介绍土豆葱肉包的做法,看完后,自己一定要尝试做一下。

土豆葱肉包的做法

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1.12土豆去皮、葱去根洗净

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2.21条肉去皮去骨,(后面大概用了一半的肉馅)

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3.1加温水揉成光滑的面团,盖上保鲜膜让其静静地饧发。我这次做时就犯了这个错:开水没加冷水,倒入碗里稍微等了等,就开始和面了。结果是皮儿不发。

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4.2皮儿:用自发粉3小碗

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5.土豆推丝浸入水里

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6.葱切细

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7.1肉泥拌入土豆和葱里,放两勺蒜蓉辣椒酱,一勺植物油一起剁匀备用

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8.2条肉先切后剁成肉泥,边剁边加入料酒一勺,食盐一茶匙,生抽少许,翻剁均匀。这个土豆葱肉包用了其中的一半肉泥。

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9.大概一小时后,面团已经饧发好了。分成一个个剂子

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10.用擀面杖擀成中间厚四周薄的皮儿,

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11.放上馅儿一勺,

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12.包成包子

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13.入蒸锅架子再饧发一会儿。(已垫湿润的纱布。)

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14.开水上蒸架,十分钟后就熟了,气回落就可出锅。

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15.已经是第五次做包子了,虽木有进步还犯了个错,但从热心好友的留言中也知道了发面的常识。内心灰常感激。

也许你家中有人会做土豆葱肉包,那么现在你就能证明给你的家人,你其实也可以做饭,照顾好自己和亲人。

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