对于动物来说,吃是一个动词。而对于我们人类,可不仅仅是这样。吃,要考虑很多方面,既要好吃,还要对身体有益。而如果你能自己动手做,这两方面就都会满足。下面,就让我来为大家介绍下南瓜花样馒头的做法。

1.准备好所有材料,把面粉分好2份

2.南瓜选金黄色的,去皮切块洗净,蒸熟

3.和白面团,酵母放少许温水溶解倒面粉里

4.慢慢添加牛奶,边加边用筷子搅拌,揉成白面团

5.南瓜蒸好用勺子压成泥

6.酵母水和南瓜泥加到面粉里做黄面团,边搅拌边加少许牛奶,不要加过头,再揉成面团

7.两个面团发酵至两倍大

8.把发酵好的面团排气,揉均匀

9.各取一份黄,白面团,擀成椭圆形面片

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11.两张面片叠一起

12.慢慢卷起来

13.用刀切成大小均匀的馒头块,两头我切下来合并做了个小刺猬

14.下蒸锅醒15分钟,再大火烧13分钟,关火虚闷5分钟即可

15.做小刺猬,用剪刀把椭圆型的面团慢慢剪出来,加黑芝麻做眼睛

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17.做小猪,把黄色小面团分别做成嘴巴和耳朵,用黑芝麻做眼睛,在鼻子上戳两个小洞

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19.做玫瑰花,把黄面团分出六个小挤子,一个做花蕊,另五个擀成圆皮

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21.把花蕊放面片上,再把五片面皮慢慢卷起来,卷好中间切一刀,就成两朵黄玫瑰了。

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23.用黄面团做了两个大刺猬

24.全家福
南瓜花样馒头理解起来并不难,但真要做好它,却需要你的耐心和坚持。当然,相信持之以恒的你肯定能够做出不一样的美味来。