瑶柱鲍菇炸酱面的做法

很多人抱怨饭菜不好，所以吃的很少。造成营养不良，身体素质不好。其实自己可以学习做菜的，下面就给大家介绍瑶柱鲍菇炸酱面的做法

1.鲍菇切成拇指甲大小的丁，小葱切末

2.瑶柱先用清水洗一下，然后加温水（水没过瑶柱面即可）和少许料酒浸泡2小时，入开水锅蒸十五分钟，蒸好后将瑶柱和水分开，泡瑶柱的水不要倒掉

3.将豆瓣酱加入蒸瑶柱的水、生抽和糖搅拌均匀备用

4.炒锅注油烧热，下入鲍菇丁煸炒

5.炒出鲍菇的水分，表面微黄，倒出备用

6.将锅中重新注适量油，油三四成热时放入小葱末爆香，接着倒入蒸好的瑶柱略炒，倒入煸过的鲍菇，最后倒入调好的豆瓣酱，大火烧开

7.转中火煮至酱粘稠，盛出即可

看完了关于瑶柱鲍菇炸酱面的做法简介，不少人已经口水流满地了吧，快擦擦。要知道掌握具体步骤的你，肯定能够独自做出不一样的美食来。