奶香肉包的做法

一道菜给一百个人做,就会有一百种味道,这主要是因为做法的不同。但是如果一道菜的做法固定了,你是否也能做出大厨的味道呢?现在,小编就来传授您做好奶香肉包的方法。

奶香肉包的做法

奶香肉包的做法

1.牛奶加酵母搅拌均匀。

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2.倒入面粉,用筷子搅拌成面絮。

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3.用手或者面包机把面揉成团,盖上保鲜膜或者盖个碗,放置10分钟,再继续揉。

奶香肉包的做法

4.揉好的光滑的面团

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5.盖上湿布,包上保鲜膜,室温发酵到两倍大。

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6.发酵好的面团

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7.剁好的肉糜和原料。

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8.木耳泡发切细丝,胡萝卜擦丝,放在一起斩几下,不要剁碎。

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9.肉糜加姜末,洋葱一起剁碎。

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10.馅料混合后,加入所有调料搅拌上劲即可。

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11.面团发酵好,面板上放点干面粉,面揉出气泡揉到很光滑。中间掏洞分块。

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12.切成均匀等份。

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13.擀成片,用手摁也可以,最好中间厚两边薄。

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14.包成包子,室温发酵1小时。

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15.开水上锅,蒸20-25分钟,停火后5分钟再打开锅盖。

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16.出锅。

我们都明白想要做好一件事,需要付出很大的努力和时间。当然做菜也需要付出努力的,自己做一手好菜一定眼煞旁人的,我们现在根据上面的介绍,来做一下奶香肉包。

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