每次去朋友同事家做客的时候，你都会发现，他们都有一两道拿手菜。而每次轮到自己的时候，却捉襟见肘了。这样的你，看起来是不是特别没面子。所以，为了你的尊严，现在就来跟我学一下全蛋手擀面的做法。
1.面粉半碗打入一个鸡蛋,加入一点点食盐,食盐可以使面条劲道一点...
2.将加放鸡蛋和食盐面粉揉成面团,醒置一下...
3.将醒好的面团擀成较长的面片,面片越长则面条载长...
4.将面片按5-8厘米宽度一层层折叠加高...
5.将面条切成1厘米宽的面条,这个宽度可根据自己喜好来切...
6.切好的面条,我切好的面条大约是一米多一点...
7.锅中加水烧开后放入擀好的面长,看我的面可是煮了也不会断噢...
8.煮好的最好过一次水再装盘,这样面条不会粘...
9.面上浇上红烧鸡块,就成了红烧鸡块盖浇面了...
吃得好，身体才能好，为了营养健康，那么我们还是尽量少去饭馆吃饭，在家里做的更营养健康，赶快动手去做今天的全蛋手擀面。
