独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲。十一即将到来，你是否也想家？想念记忆中妈妈的饭菜味道？但是每年的节假日并不多，只有你自己学会做菜了，才能够经常尝到妈妈的味道。那么，下面就请跟着小编一起来学一下如何做好大骨汤面。
1.准备所需材料。
2.洗净的猪大骨放沸水锅焯一下去血水。
3.大骨放入锅中添加足量清水，一并放入大料、花椒、葱段和姜片。
4.放入少许米醋，在煮大骨时加入少许米醋，更能促进钙的吸收，大火烧开，小火炖2个小时左右。
5.取油菜叶洗净并切段。
6.另起锅煮熟面条。
7.切成段的油菜叶放入大骨汤中。
8.下入煮熟的面条调入盐即可。
今天的介绍大骨汤面就到这里结束了，感谢大家的关注，那么学会了方法赶快去尝试吧，家人正在期待您的美味菜肴上桌呢！