经典香草冰淇淋的做法

或许你在外上学，或许你每天忙着工作，但是再忙你也得吃饭，因为这是你活着的基本条件。吃饭的方式有很多，但是我们得健康地吃饭，我们得自己做饭菜来吃，只有这样才健康。为此，小编在这里就先来说说关于经典香草冰淇淋这道菜的做法。

1.12香草荚用刀子划开，将香草籽刮出，放进装有牛奶的小锅内，小火加热至牛奶快要沸腾即可

2.21将蛋黄和砂糖放进盆内

3.1再将煮好的牛奶少量分次加入蛋黄糊中搅拌均匀

4.2用手动或电动打蛋器将蛋黄打发至接近白色的粘稠状态

5.将牛奶蛋黄糊倒回小锅内开小火，不停的用勺子搅拌加热至浓稠状

6.将牛奶蛋黄糊过筛

7.将装有牛奶蛋黄糊的盆隔着冰水冷却

8.将淡奶油倒进牛奶蛋黄糊中混合

9.将制冷桶从冰箱里拿出，装进冰淇淋机中

10.可以直接将材料倒进制冷桶中,也可以开启冰淇淋机，将材料从冰淇淋机的投料口倒进冰淇淋机内

11.按动开机键,20分钟左右冰淇淋就做好了，可以直接享用了

12.也可以将制好的冰淇淋装进盒子里，盖上盖子放冰箱的冷冻库冷冻至硬后享用

也许你从来都没有去过厨房，但是看完经典香草冰淇淋的做法介绍，你肯定想自己尝试，那就赶紧行动吧。