鸡蛋冰淇淋的做法

夏天刚过,外卖送餐人员也渐渐消停了。点外卖的那么多,可见现代人是有多懒。虽然前段时间天气很热,但是也不能天天吃外卖。外卖里面的油盐含量严重超标,长期下去必致病。而为了活得久一点,你或许可以自己下厨房,跟着小编学一下如何做好鸡蛋冰淇淋这道菜。

鸡蛋冰淇淋的做法

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1.1鸡蛋用蛋抽打散,打到颜色变浅。(打好后,可用网筛过两边,这样更细腻)

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2.2准备食材。

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3.加入牛奶,边加边搅拌,两煮混合均匀。加入白糖。

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4.小火加热,边加热加搅拌。(不要离开哦,小心看着点哦~)等鸡蛋牛奶煮开后,加入用水调成的湿淀粉糊,再搅拌均匀。

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5.再次煮开后,关火,放在一边晾凉。再倒入有盖的容器。

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6.盖盖入冰箱冷冻,约半小时后,拿出用电动打蛋器打一会儿,再冷冻。反复4-5次就差不多了。

此时此刻,你肯定已经对鸡蛋冰淇淋的做法有了自己的见解。那么就从现在开始做起来吧,相信你肯定能做出最美味的食物来。

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