打开电视机,看见美食节目我想大家可能都抵不住诱惑,其实在生活中,我们掌握一些烹饪技巧和做菜的方法,在家里也可以品尝到健康美味的菜肴。下面就给大家一个学习做菜的机会,我们先从这杨梅奶香冰棍开始。

1.杨梅放入锅里,加水,加50克白糖,大火煮开,再用小火煮30分钟。

2.121在煮杨梅的过程中,我们可以做其他准备工作,把蛋黄倒入碗中,加另外50克白糖,轻轻打匀。

3.212煮好之后,用小勺用力压杨梅,得出一碗杨梅汁。

4.把蛋黄液移到奶锅中,用小火加热,加热过程中不断加入牛奶,用打蛋器轻轻搅拌,直到微沸。

5.关火,加入杨梅汁,拌匀,晾凉。

6.取50克解冻奶油,用直形打蛋器轻轻打发。

7.将打发的奶油倒入已经晾凉的杨梅蛋液中。

8.拌出柔顺略粘稠的液态。

9.装入模具中。

10.放入冰箱冷冻层冷藏3小时以上。
上文介绍的杨梅奶香冰棍的做法也许很单一,但是理解力超凡的你,肯定会加上自己的创新。而敢于创新的你,必然能够做出别有新材的美食来。