雪媚娘的做法

经常有朋友上门做客,而你却次次带他们到外面就餐,这是不是很没有礼貌啊?更何况,如果能在家里吃会更健康一点。所以,为了友谊为了健康,你得掌握一些做菜的技巧。那么,下面就跟我一起来学学如果做好雪媚娘

雪媚娘的做法

雪媚娘的做法

1.121将90ml牛奶倒进混合粉中,搅拌均匀

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2.212将50克糯米粉、15克玉米粉、20克白糖混合搅拌均匀

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3.将搅拌均匀的粉浆放一边静置10分钟,使所有原料充分融合

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4.将粉浆过一下筛,使其口感更细腻顺滑(这一步也可省略)

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5.1蒸熟后的糯米牛奶粉团晾凉一些,倒入5克油充分揉匀

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6.2将过好筛的粉浆上锅蒸10-15分钟

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7.1鲜奶油打发,放入冰箱冷藏待用

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8.2另取一些糯米粉小火炒熟或微波炉叮熟,作为糕粉

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9.将水果切成小丁

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10.案板上裹上保鲜膜,撒上糕粉,将蒸熟的粉皮分成均匀的小份

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11.取一小块蒸熟的粉皮,沾满糕粉,手上也要沾糕粉,隔着保鲜膜用擀面杖擀成薄面皮,和饺子皮差不多的厚度

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12.戴上一次性手套(或者手上套一个小号保鲜袋),一只手托着粉皮,往上放一勺打发好的奶油

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13.再放入切好的水果丁

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14.上面再铺一层奶油

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15.将面皮包裹好,捏紧收口

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16.最后将包好的雪媚娘翻过来,略整一下型,成圆型就可以了,再适当装饰一下就可以了

我们都明白想要做好一件事,需要付出很大的努力和时间。当然做菜也需要付出努力的,自己做一手好菜一定眼煞旁人的,我们现在根据上面的介绍,来做一下雪媚娘。

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