冷藏香草牛油蔓越莓饼干的做法

天天辛苦学习.工作的你，最大的乐趣无非就是玩.吃。玩的地方有很多，吃的地方也很多，但是好吃的地方却很少。与其盲目找寻，还不如自己动手。下面，我就来给大家介绍一下有关冷藏香草牛油蔓越莓饼干的做法。

1.黄油室温软化，加入糖粉，打至蓬松发白

2.12蛋黄分2次加入，打至完全吸收，加入香草籽、香草精拌匀

3.21面粉过筛，加入2中，用刮刀拌匀

4.加入蔓越莓干拌匀，成团

5.面团分成两份，覆盖保鲜膜，搓成圆柱体，冷冻3小时，烤前半小时放冷藏回温如果是普通的饼干，可以擀成薄片，冷藏后切出圆形，更标准，我的加入蔓越莓，所以要整形成长条，切片，这样比较好看

6.用快刀切片，每片在砂糖里滚一下，让侧壁沾满砂糖

7.160度，烤15分钟，即可

您只要按照小编的介绍，准备好要用的食材，按照步骤一一开始，相信美味的冷藏香草牛油蔓越莓饼干一定会出自您的手笔哦。