香软巧克力马芬的做法

我们是一个天天喊着减肥,还要满大街找美食的一群人,当然面对美味的诱惑,几乎很少人有抵抗的耐力。给大家介绍一款香软巧克力马芬,以后可以自己在家做一下哦。

香软巧克力马芬的做法

香软巧克力马芬的做法

1.先将黄油切块置于室温软化

香软巧克力马芬的做法

2.12在此过程中,将低筋面粉等全部主料准备并先混和好

香软巧克力马芬的做法

3.21黄油软化到可以用橡胶刮刀非常容易戳进去的地步,打发至表面光滑,颜色变浅,有些许膨胀感,此时加白糖,打发均匀,至黄油呈羽毛状。分三次加鸡蛋液搅拌(这样便于两者融合,每次加入鸡蛋液都要搅拌均匀再加下一次鸡蛋液)。加牛奶,这里不用着急搅拌,先放着(这边都忘了拍了)

香软巧克力马芬的做法

5.搅拌至拿起刮刀,面糊呈图所示。

香软巧克力马芬的做法

6.加入巧克力豆,搅拌均匀,此时预热烤箱上下火150度十分钟。

香软巧克力马芬的做法

7.导入纸杯中三分之二(要考虑蛋糕膨胀的空间)。放入烤箱上层(因为我的烤箱下火超猛,放中层的话下火会显得太大),155度烤30分钟,170度烤5分钟

香软巧克力马芬的做法

8.最终成果

平时嘴馋的时候,一定非常想吃一些美食,那时候你一定恨自己怎么不会做饭呢。现在有了这篇文章的介绍,自己可以动手做一下这道香软巧克力马芬

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