人的一生要经历上学.工作以及结婚生子，而对于大多数人来说，现在已经进行到第二步了，接下来要做的就是第三步。如果你初到对方家里，如果这时候你能够做上一顿可口的饭菜，是不是印象分会增加很多呢？这也许就解决了你的终身大事了。下面，小编就来为你支招，教您如何做好情迷日式轻乳酪蛋糕。
1.将烘焙油纸按着模具底部大小剪下来；
2.12将剪好的烘焙纸垫在模具的底部；
3.21将鸡蛋的蛋黄和蛋白分离；
4.1加入奶油，不停地搅拌，直至融化；
5.2将牛奶倒入乳酪中，隔水融化，不停地搅拌均匀；
6.再加入30克糖，不停地搅拌；
7.加入蛋黄，不停地鲜搅拌均匀；
8.1搅拌成均匀的乳酪糊离火，放凉；.
9.2加入过了筛的粉，边煮边搅拌；
10.1打发好的蛋白加入几滴柠檬汁继续搅拌；
11.2将蛋白高速打成鱼眼型泡后，分三次加入糖打发；
12.直至蛋白打发成立状；
13.将打发好的蛋白一半加入奶酪糊中搅拌均匀；
14.搅拌均匀后将它倒入剩余乳酪糊中；
15.将它们搅拌均匀，.将搅拌均匀的乳酪糊倒入烤模具中；
16.在烤盘中放入水，隔水加热；20.放入预热150度烤箱中，60分钟；
17.拿出来后脱模即可。
看了小编的介绍，您对这道情迷日式轻乳酪蛋糕应该很有兴趣吧！大家不要害怕失败，我们赶快去厨房去尝试一下不成功还可以再试第二次哦！
