已经结婚生子的你,是否发现孩子经常挑食.厌食。你是否担心这样会影响他们的成长发育呢?而身为家长的你,该怎么办呢?其实只要你变着花样做好吃的就可以了。那么,下面就让小编来给你介绍一下蔓越莓黄金椰蓉糯米糍的做法。

1.黄油室温软化,用打蛋器搅打均匀

2.12分3次加入细砂糖

3.21每一次加入细砂糖都要搅打均匀后再加入下一次

4.12全蛋打匀后,分次加入到黄油混合物中,每一次搅打均匀后再加入下一次

5.21黄油混合物加入鸡蛋搅打细滑后如图

6.加入椰蓉拌匀

7.搅拌全部湿润即可

8.加入牛奶搅拌均匀,静置一会,让椰蓉完全吸收牛奶

9.澄面+15克开水混合,揉成面团备用

10.细砂糖+75ml水混合搅拌无颗粒

11.把糖水加入到糯米粉中搅拌均匀

12.加入澄面团搅拌均匀后,放入酥油搅拌均匀

13.把面团分成小份,一份约25克左右,能分10-11个左右。面团比较粘,在面团下铺一层保鲜袋会比较方便拿起,不容易沾粘

14.椰蓉馅团成小球,一个约6克左右。取面团用手按成饼型,手心稍稍沾一点点水,方便操作,不容易沾手,把皮弄破。放入馅料,封口后揉圆,待所有的都制作完后,蒸锅内倒水放屉,屉上铺油布或者屉布,开锅后放上刚制作完的糯米团,盖盖儿,大火蒸6.7分钟即可,中间可以掀盖放一次气,以免湿气滴落面团表面塌陷

15.出锅后,趁热立刻裹上椰蓉,凉了不容易裹上了。最后放入盘中,点缀一粒蔓越莓完成。酸酸甜甜的蔓越莓配上椰蓉的香味和糯糯的口感,味道好极了。吼吼
要想提高你的厨艺,当然多多练习做菜是避免不了的,今天小编为,喜欢下厨的朋友介绍的蔓越莓黄金椰蓉糯米糍就非常适合去练手,让你的厨艺大有长进,赶快去试试吧。