小的时候，妈妈在身边，我们觉得做菜很简单。长大后，我们独自在外闯荡，发现做菜真的好难。但是长期在外面就餐，真的很不健康。所以，为自己也为家人，你应该get做菜技能。下面就让小编先来教您如何做芒果果冻慕斯蛋糕吧。
1.1取三片依次卷起呈玫瑰花状，卷9-10朵冷藏备用
2.2芒果去皮，竖切去核，果肉切成薄薄的长条片状
3.1奶酪加40克糖隔水中火搅拌溶化，加入芒果泥拌匀
4.2取芒果肉200克，放入搅拌机打成果泥备用。吉利丁泡软
5.1淡奶油打到7分发，加入奶酪糊中，拌匀成慕斯糊
6.2加入泡软的吉利丁10克拌均匀，离火放凉
7.蛋糕片放入模子底部
8.倒入慕斯糊轻震，冷冻30分钟
9.矿泉水加50克糖煮沸，加入泡软的吉利丁10克，搅匀放稍凉
10.加入朗姆酒和柠檬汁，搅拌均匀成果冻汁，冷藏10分钟
11.取出冷冻的慕斯，摆放玫瑰花，轻轻倒入果冻汁，冷藏四小时以上
看了以上小编为您介绍的这道芒果果冻慕斯蛋糕的具体做法，你是否已经学会了呢？如果感兴趣的话，赶快进厨房尝试一下，一定会有新的收获哦！
