网络这么发达，想吃什么，你都可以学着做。但是没有一个完善完美的方法步骤，你肯定做不好。所以，一样追求完美的你，不妨现在就跟着小编来学习下有关千层杏仁酥条的做法吧。
1.121揉搓成均匀光滑面团
2.212将低粉、高粉、糖、盐、黄油一起混合
3.1取裹入用黄油，切成薄片，放置在保鲜纸上，四端包裹好
4.2用保鲜膜包好，放入冷藏室松弛30分钟
5.擀面杖来回向四周延展，将黄油片擀至成均匀的厚度，放入冷藏室备用
6.面团取出，在大理石板上、面团上撒些面粉，擀开
7.擀成长方形的面片，撕掉保鲜膜，将黄油片放在面片的中间
8.面片的两端分别包住黄油
9.顶端与末端用手指按好，避免在擀制过程黄油漏出
10.前后左右擀成长方形
11.做第一次的信笺折。将面片旋转90度，按照10~11步骤重复3次。每次折叠后放入冷藏室松弛1小时，再进行下一次的擀制
12.最后一次擀成厚约为5mm的均匀面片，切成7千层杏仁酥条4cm的小块
13.蛋白1个、糖粉40g、杏仁霜50g，搅拌成白色浓稠液体即为杏仁糖浆。用油刷蘸上糖浆涂抹在小块上，并在上面盖上另一块的面片，如此类推，把所有切好的面片叠好
14.再在每片的表面涮上一层杏仁糖浆，均匀的撒上杏仁片
15.烤箱预热210度，烤13分钟
健康的饮食才能换来强壮的身体，今天我们在这里给大家介绍的千层杏仁酥条，就是一道健康的美食，有时间的话自己动手做一下。
