蔓越莓炼乳奶油蛋糕的做法

很多女孩子抱怨饭菜不好，所以吃的很少。造成营养不良，身体素质不好。其实自己可以学习做菜的，下面就给大家介绍蔓越莓炼乳奶油蛋糕的做法

1.蔓越莓干，热水，细砂糖，覆盆子酒一起放入锅中加热，待蔓越莓干膨胀变软时，开大火将水分收干，放凉备用

2.黄油在室温下软化，用橡皮刮刀拌顺滑，分3次加入炼乳，用电动打蛋器打到颜色发白，膨胀，呈现厚质地的乳膏状

3.使用电动打蛋器，分次加入3个蛋黄拌匀，拌匀一个再加下一个

4.加入杏仁粉，使用电动打蛋器拌匀

5.筛入一半低筋面粉和泡打粉的混合物，用橡皮刮刀拌匀

6.图为拌匀的样子

7.煮好的蔓越莓加入2小勺面粉拌匀

8.蔓越莓加入步骤6中拌匀

9.再加入一半低筋面粉和泡打粉的混合物，用橡皮刮刀拌匀

10.蛋白 10g细砂糖打至致密粘稠，有直角尖的蛋白霜

11.蛋白加入步骤9中，用橡皮刮刀拌匀，这样面糊就做好了

12.倒入模具中，表明撒杏仁片，180度中下层，45分钟左右。出炉后稍放置一会，扣出放凉食用

此时此刻，你肯定已经对蔓越莓炼乳奶油蛋糕的做法有了自己的见解。那么就从现在开始做起来吧，相信你肯定能做出最美味的食物来。