只有我们看到色香味俱全的食物才会勾起自己的食欲，那么要做到色香味俱全，当然也要经常去练习做菜，提高自己的厨艺。今天小编就为大家提供一个做菜的机会，赶快来学习咖啡葡萄干小蛋糕的做法吧！
1.121稍凉后，放入冰箱冷藏10分钟左右（用手指轻戳，感觉很软）
2.212隔热水，熔化黄油
3.1搅打均匀（状态很象打发的奶油）
4.2加入红糖
5.1搅打均匀后，再加入下一次的蛋液，搅打均匀
6.2分次加入全蛋液
7.加入过筛的低粉、全麦粉、泡打粉
8.用刮刀翻拌均匀
9.加入用2小匙水溶化的速溶咖啡粉
10.翻拌均匀
11.加入酒渍葡萄干
12.翻拌均匀
13.拌好的面糊，装入一次性裱花袋
14.剪一个大点的口子，挤入垫油纸膜的硅胶小模
15.表面再放几颗酒渍葡萄干
16.入预热180度的烤箱，中下层，上下火，20分钟左右
仔细看完关于咖啡葡萄干小蛋糕的方法步骤，你想必已经有了自己的理解和掌握。而要想做到一道菜，要的不仅仅是方法，更需要你的耐心。那么，从此刻开始，就行动起来吧。
