只要你活着，你就得吃。而你要想活得更久，那你就得吃得更好。为了吃得更好，你首先得改掉吃外卖的坏习惯。以后的每一天，最好都自己做饭做菜吃。如果你不会，现在小编就来教你关于可爱尔士蛋糕的做法。
1.取33g细砂糖，分次加入蛋清液中
2.121蛋黄液中加入剩余的细砂糖，打至砂糖融化
3.212用电动打蛋器将蛋清液打至硬性发泡
4.加入色拉油，搅拌均匀
5.加入鲜奶，搅拌均匀
6.1用橡皮刮刀，以上下切拌的方式拌匀
7.2将蛋黄液加入打发的蛋白中
8.粉类过筛，并筛入蛋液中
9.继续用刮刀以切拌方式拌匀
10.将面糊装入裱花袋，在已铺垫油纸的烤盘中挤成椭圆状
11.均匀撒上一层椰蓉，烤箱170度预热，放入中层，烤至上色即可（约8分钟）
12.待蛋糕出炉晾凉，每两片为一组，取其中一片挤上果酱，放上葡萄干
13.将同组的两片夹起来，蛋糕表面再均匀沾一层椰蓉
14.巧克力削成碎屑，隔水加热至融化，将小蛋糕蘸上巧克力液即可
看完可爱尔士蛋糕的详细做法，你是否已经了然于胸了呢？那么，就请你利用业余实践开始操刀实战吧。相信以你的聪明才智，做好这道美食不需要花多久的。
