甜橙奶酪慕斯蛋糕的做法

想要做好一道菜,其实有很多的讲究。当然做菜也没有大家想象的那么难,任何事情都是开头难,先把食材和调料准备好,然后就开始做甜橙奶酪慕斯蛋糕

甜橙奶酪慕斯蛋糕的做法

甜橙奶酪慕斯蛋糕的做法

1.1软化的奶油奶酪,切成小块,隔热水,加入35克白砂糖,搅打至无颗粒的顺滑状态

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2.2甜橙果肉和酸奶混合均匀

甜橙奶酪慕斯蛋糕的做法

3.1搅拌均匀

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4.2加入甜橙酸奶液

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5.加入事先用冷水浸泡变软并已挤干水分的吉利丁片

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6.隔水,加热,搅拌至吉利丁片完全溶解,备用

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7.动物性淡奶油中加入剩余的15克糖,打至6-7成发,勉强可以流动的状态

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8.冷却至室温的果泥奶酪液,加入打发好的淡奶油中

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9.用刮刀翻拌均匀,即是慕斯糊

天天下馆子,不仅浪费金钱时间,而且还“浪费”了健康。所以在掌握甜橙奶酪慕斯蛋糕的做法之后,如果你能独自做好它,才能够活得健康一点。

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