大理石重乳酪蛋糕的做法

天天辛苦学习.工作的你，最大的乐趣无非就是玩.吃。玩的地方有很多，吃的地方也很多，但是好吃的地方却很少。与其盲目找寻，还不如自己动手。下面，我就来给大家介绍一下有关大理石重乳酪蛋糕的做法。

1.12六寸活底模底部包上锡纸备用

2.21奶油奶酪室温熔化后加入白糖隔水加热搅拌至顺滑无颗粒

3.分别加入牛奶和玉米粉，搅拌均匀

4.离开热水，稍凉后逐个加入蛋黄搅匀

5.加入蛋白，继续搅拌均匀即成奶酪糊

6.取一小勺奶酪糊，加入可可粉拌匀，即成可可奶酪糊

7.把奶酪糊倒入6寸活底模

8.在表面倒入可可奶酪糊，用牙签划出自己喜欢的花纹

9.烤箱180度预热，烤盘中加热水，下层隔水烤25分钟左右，用牙签插入蛋糕，有少许粘稠状即可

如果你想做大理石重乳酪蛋糕这道美食，那么请你认真读完上面的方法步骤，然后仔细耐心地学着做几遍。这样，用不了多长时间，你就会看到自己劳动的“成果”了。