维也纳巧克力蛋糕的做法

很多的朋友因为工作的压力大，经常忽略了吃饭没有食欲，大家不妨自己下厨房来做一道美味维也纳巧克力蛋糕，体会做菜的乐趣还可以增加食欲，吃得更加健康放心。接下来就随小编一起进厨房来做一做吧！

1.12巧克力加牛奶隔水融化

2.21加黄油和10克糖

3.搅拌至糖融化

4.分次加入3个蛋黄，加一个拌匀，再加下一个

5.筛入低粉

6.蛋白加几滴柠檬汁，分次加入40糖和玉米淀粉，打发至硬性发泡

7.蛋白糊分次与巧克力奶油糊拌匀，倒入模具

8.中下层，180度，30分钟

看完维也纳巧克力蛋糕的详细介绍后，相信你已经迫不及待了吧。别急，先把这具体的方法铭记于心，然后再去好好地学着做，相信你肯定能够做好。