紫芋樱花千层酥的做法

人一辈子要吃很多食物，只有用心的烹饪的美食，才会让人流连忘返。那么，下面我就来为大家介绍紫芋樱花千层酥这道菜的做法。

1.12将油皮中材料拌至面筋扩展阶段，分成5等份，松弛30分钟

2.21将油酥中材料拌匀，软硬度和面团差不多，分割成5等份

3.将馅料分成20等份，将油皮压扁，包入油酥

4.擀开以折3层方式2次

5.再擀开卷成圆柱体，稍作松弛

6.将圆柱体面棍切割，将刀口处向上擀成圆形

7.包入馅料

8.接口向下，放入烤盘中，以上火170℃、下火190℃烤约15分钟，再以上下火均为150℃烤至10分钟

也许你以前吃过紫芋樱花千层酥，但是你绝不知道它竟是这样做出来的。而深谙其真实做法的你，还有什么理由你自己动手做呢？这样，你才会体会到真正的甘甜。