醇奶吐司的做法

一个美好而又充实的童年,必然会影响人的一生,这是有促进作用的。而童年的记忆中,自然少不了妈妈做的饭菜,这是我们最美的回忆。下面小编就给大家做一道记忆的醇奶吐司

醇奶吐司的做法

醇奶吐司的做法

1.12A料全部混合,揉成团

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2.21发酵2-3小时

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3.1揉至完成阶段

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4.2发酵好的中种掰小块,与B料混合

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5.延迟发酵20分钟左右

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6.排气、分割成3等份,滚圆后松弛10分钟

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7.松弛好的面团擀开成牛舌状

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8.卷成卷,松弛10分钟

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9.再次擀开

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10.卷成卷

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11.擀卷完成的面团放入吐司模中

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12.发酵至8分满,带盖入炉,200度,中下层,30分钟左右

也许你以前吃过醇奶吐司,但是你绝不知道它竟是这样做出来的。而深谙其真实做法的你,还有什么理由你自己动手做呢?这样,你才会体会到真正的甘甜。

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