下面给大家介绍葡萄干奶油小蛋糕的做法，大家看完以后记得自己做一下。只有自己动手，才能学会做菜。
1.低粉 泡打粉混合过筛，糖，牛奶，蛋液，黄油，朗姆酒浸泡的葡萄干
2.12黄油切小块，室温软化
3.21软化的黄油打软后，加入细砂糖和盐
4.1分次加入蛋液
5.2打至颜色变浅，体积膨大
6.加一次蛋液搅匀后再加下一次蛋液，直至全部搅匀（图4）
7.以1/3粉类——1/2牛奶——1/3粉类——1/2牛奶——1/3粉类的顺序交替投料，并每次都搅拌匀
8.加完全部粉类和牛奶后，搅匀的样子
9.最后加入沥干的葡萄干拌匀
10.用裱花袋将面糊挤入纸杯中约7分满
11.放入预热170-175℃的烤箱，上下火，中层，25分钟。（原方180度，倒数第二层20分钟）
美食的诱人，只有自己做起来，才会明白它真正的价值。而对于大家来说，在明白了葡萄干奶油小蛋糕这道菜的做法之后，自己真的应该尝试做起来。
