腊炒年糕的做法

生活环境的恶化，学习.工作压力的增大，正在慢慢侵蚀我们的健康，所以养生行动刻不容缓。养生的方法很多，而最简单的就要数饮食养生了。下面，小编就来给大家介绍一下关于腊炒年糕这道菜的做法。

1.将水磨年糕在沸水中焯软

2.12捞出放入冰水中，沥干待用

3.21在沸水中放少量盐，将油菜心焯熟

4.腊肠煮熟切片待用

5.炒锅放适量油，下蒜末炒香，下腊肠，下少量料酒

6.下年糕同炒

7.下油菜心同炒

8.下红椒丁同炒断生，下生抽，然后用鸡精、糖、盐调味即可

要想吃的好，食材很重要，今天小编给您介绍的腊炒年糕选择食材，一定要注意方法。如果您感兴趣，赶快回家购买食材去尝试着做一做。