经常有朋友上门做客，而你却次次带他们到外面就餐，这是不是很没有礼貌啊？更何况，如果能在家里吃会更健康一点。所以，为了友谊为了健康，你得掌握一些做菜的技巧。那么，下面就跟我一起来学学如果做好蜂蜜鸡蛋糕
1.12备齐用料。
2.21在盆里打入鸡蛋，将细砂糖、蜂蜜倒入盆中。
3.1等形成细腻的沫沫后，换高速搅打。
4.2锅里倒热水，把盛鸡蛋的盆放在热水里，用电动打蛋器低速搅打。
5.1直到鸡蛋打发到非常浓稠的状态，（提起打蛋器时，滴落的蛋糊划出的花纹长时间不会消失，打蛋器头上有2-3cm的蛋糊不会滴落。）这种程度就表明打好了。
6.2在打发鸡蛋的过程中，鸡蛋会越来越浓稠。
7.1用橡皮刮刀从底部向上将面粉和蛋糊翻拌均匀。（不要打圈搅拌，以免打发好的鸡蛋消泡。）
8.2在打发好的鸡蛋糊里筛入1/2低筋面粉。
9.筛入剩下的1/2低筋面粉。
10.用橡皮刮刀从底部向上将面粉和蛋糊彻底翻拌均匀。
11.在拌好的面糊里倒入60ml色拉油。
12.翻拌均匀。
13.把蛋糕糊倒入模具，2/3满。
14.将模具放入预热好的190度烤箱中层，15分钟。
15.表面呈金黄色，出炉啦。
16.晾凉，装盘开吃喽。
今天这道蜂蜜鸡蛋糕，美味健康是不是很有诱惑力，既简单又营养又丰富，那么亲爱的主妇们为您的家人赶快尝试去制作一下。
