人生在世，说短不短说长不长，而每天的生活都离不开吃饭。吃得好，一个人心情也好；心情好，自然身体也就健康多了。当然，这健康的前提得自己做饭吃，那么，下面就请大家跟着我一起学做一下紫薯南瓜丁磅蛋糕。
1.分别取适量的南瓜和紫薯削皮切丁，南瓜用微波炉打熟且保持一定的硬度，紫薯上锅蒸熟。
2.1加入一个鸡蛋搅打均匀后再加入下一个搅拌均匀。加入南瓜泥搅拌均匀。
3.2黄油90克室温软化，加糖粉50克打发至蓬松发白。
4.加入过筛的低粉拌匀，再加入南瓜丁和紫薯丁拌匀。
5.模具里涂一层油，再撒一些面粉，倒入面糊。中层，175度，40-45分钟。
6.烘烤过程中，待蛋糕表面凝固结皮时取出，中间划一道口，盖上一张同样是中间开口的锡纸，露出蛋糕的开口部份，继续入烤箱烤焙至熟。当然要想省事儿，也可不加锡纸。
看了上面关于紫薯南瓜丁磅蛋糕的介绍，你肯定跃跃欲试了吧。那么，就趁现在拥有最新最全的记忆，赶紧去厨房学着做一下。当然，一般人不可能一次成功。但是反复地尝试，你肯定能享受到美食的“甜蜜”。
