枣米糕的做法

我们要养成居然烧饭做菜的习惯,这样才能防病促健康。而为了大家的健康,下面小编就来说说关于枣米糕这道菜的做法。

枣米糕的做法

枣米糕的做法

1.糯米、籼米、白砂糖、免洗红枣。

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2.1红枣一切为二,去核待用。

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3.2原料还有澄粉,取一些红枣。

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4.1用料理机轧成粉状后,倒入盆中。

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5.2糯米、籼米混合洗净,并用清水浸泡过夜,然后沥干水后稍微晾晾干。白砂糖、米(分几次)分别用料理机轧成粉状。

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6.碾粉完毕后,糖粉和米粉,再加入澄粉并混合均匀。

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7.加入少量清水,揉搓开糖米粉团(双手将结块搓碎),蒸锅里铺上纱布,放上一层糖米粉,刮平。

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8.再放上几颗红枣摆图案点缀。开水上锅大火蒸30分钟,蒸至表面光滑不粘手为宜。趁热倒扣,取出纱布,放盘即可。

虽然枣米糕的做法很简单,但这也是小编我的一份汗水、结晶。我相信不一样的你,肯定能够创造出不一样的美食来。

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