身体健康的人，都是十分会“吃”的人。这就是告诉我们自己要学会做菜，下面小编就给大家简单的介绍枣糖糕，看完后希望大家尝试做一下。
1.面粉、大枣、红糖、干酵母、泡打粉、清水、青红丝。
2.121然后用手把砸扁的大枣轻轻掰开，去除里面的枣核不要。
3.212把大枣用擀面杖逐一砸扁。
4.1用大火煮开改用小火慢慢熬制。
5.2把去核后的大枣放入小锅中，里面注入五倍的清水。
6.1把枣碾成泥后兑入红糖拌匀。
7.2当水耗净大枣变得软烂时倒入碗中，用钢勺把煮熟的枣碾碎成泥。
8.用适量清水把枣泥红糖澥开。
9.在面粉中倒入干酵母和泡打粉拌匀。
10.1把面揉成较软的面团，蒙上保鲜膜或湿毛巾进行发酵。
11.2然后把澥好的枣红糖糊倒入面粉中搅拌成面团儿。
12.当面团发酵膨胀一倍至一倍半大时取出。
13.蒸锅中放上湿屉布把面团放在上面，用手蘸清水把面团轻轻按扁，上面撒上青丝红丝再用手稍按使之粘牢。
14.然后把屉布的四角兜起盖在面团上，这样便于在蒸的时候容易透气，受热快也比较均匀。
15.上笼蒸大约25分钟即可。
16.然后取出稍晾。
17.晾到不烫手时便可切块。
18.切成合适大小的块便可食用。
19.在吃的时候再来一杯明前碧螺春，呵呵，别提多地道了。
看完小编对枣糖糕的详细解析，相信你也了解得差不多了。不过你想要做得好吃、美味，那就看你自己的本事了。每个人对菜谱的理解能力不一样，所以做出来的菜口味也自然不同。
