现代人生活工作压力很大，所以我们必须适时减压，而减压的方法之中，最常见的莫过于饮食了。如果你常感到压力大，那不妨试试给自己做道好吃的，吃完之后，也许你会发现世界都变得不一样了。那么，下面就来给大家说说关于传统点心豆沙酥的做法。
1.准备好所需材料。
2.121鸡蛋打散，白糖、转化糖浆、小苏打和色拉油都加入鸡蛋中，搅拌均匀。
3.212取出400g面粉。
4.将混合好的蛋液倒入面粉中。
5.和成面团后，稍饧10分钟。
6.将面团放置案板上，稍揉一下。
7.分割成大小均匀，重约30g的小剂子。豆沙馅分割成20g小球。
8.将小剂子按扁，包入豆沙馅，收口朝下，调整形状，呈稍扁的球形。
9.摆入烤盘中，表面刷鸡蛋液即可，我又在表面划了三刀，算是小造型吧~哈（3个长条形的是为节省烤盘空间~）。
10.放入烤箱中层，180度烤制20分钟，表面上色即熟。
11.放入盘中，稍晾~不烫嘴的时候就可以吃啦！
看了今天为您介绍的传统点心豆沙酥，我想大家可能已经学会了它的制作方法，小编在此提醒大家，一定要按要求准备好食材，这样才能制作出更好的菜品。
