做菜不仅是生活的必备技能，还常会乐在其中。其实，做菜的好处还远不止这些，下面，小编就为您介绍巧克力碎小蛋糕的做法，让你也享受做菜的乐趣。
1.准备好所需原料。
2.12将巧克力隔水融化到糊状。
3.21将色拉油与1/4的白糖混合，搅拌一下。
4.1再加入融化的巧克力。
5.2在油糖混合物中加入过筛的面点粉，用刮刀上下翻拌。
6.再加入分离的蛋黄，一个一个加入，翻拌均匀。
7.在蛋清中加入几滴白醋。
8.开始打发蛋清
9.打发后的蛋清
10.先将1/3打发后的蛋清与巧克力糊翻拌，也是上下拌，拌匀后再将另2/3加在一起拌匀。
11.把拌匀的面糊装在模具中，2/3满即可。
12.快速将装好面糊的模具放进预热好的烤箱，190度18分钟。
食物充斥着我们每一天的生活，而食物的健康也与我们的性命息息相关。看完巧克力碎小蛋糕的介绍，你真的应该自己学习、尝试。这样你不仅能够吃得开心、放心，而且还能够收获健康的身心。
